BROWNIE CON COBERTURA DE CHOCOLATE FUNDIDO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Brownie es un pastel de pequeñas dimensiones procedente de Estados Unidos, se llama así porque brown es marrón en inglés (brownie…marroncito). 
Es gracioso que tenga varias versiones sobre su estructura aplanada y en todas es porque algún ingrediente se olvidó a la hora de elaborarlo. 

Ingredientes


  • 200 g de chocolate Nestlè postres (8 barritas)
  • 100 g de azúcar
  • 75 g de harina
  • 75 g de nueces ya peladas
  • 3 huevos
  • Un sobre de levadura Royal
  • 100 g de mantequilla
Cobertura
  • 200 g de chocolate Nestlè postres (8 barritas)
  • 200 ml de nata o menos si lo quieres más espeso
Estas cantidades serán proporcionales a la cantidad que quieras hacer y según el espesor que des.


Preparación
  • En el microondas pon la mantequilla y el chocolate para ablandarlo, potencia media. Mientras en el vaso de la Thermomix bate el azúcar y los huevos durante 1 minuto, 40º, velocidad 4.
  • Añade la mantequilla y el chocolate.

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