Brownie cheesecake red velvet. Receta para San Valentín.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Se acerca San Valentín y todo a nuestro alrededor se llena de corazones. Da igual que queramos o no. Da igual que nos guste San Valentín o no. Los corazones van a aparecer de todas formas. Es algo inevitable. Los veremos en la tele, en los anuncios que vemos desde la carretera, en la prensa, en las tiendas… Así que, si no puedes vencerlos, he llegado a la conclusión de que mejor me uno a ellos. Y así de paso estreno este molde tan mono de corazón que estaba el pobre ahí olvidado en el fondo de mi alacena…

Pero, por supuesto, si hay que unirse a la causa mejor hacerlo con algo de chocolate. Y a ser posible blandito y suave. ¿Qué mejor que un brownie? Hacía mucho que no preparaba uno y éste con relleno de cheesecake llevaba tiempo en la lista de espera, así que ¿por qué no aprovechar la ocasión par sacarlo a primera línea y probarlo de una vez?…

Manzana&Canela

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