Brownie Avena Panquecas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ingredientes:
2 cucharadas de Gérmen de trigo 
3/4 tz  Suero de Leche o Yogurt/leche de Almendras
1 huevo + 1 clara
2 cucharadas de cacao puro s/azúcar
1 tz de copos de avena 
1 cucharada de aceite de coco
1 cucharada de agave, miel, stevia…
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/4 tz de chips de chocolate negro
3 onzas de chocolate negro 70% fundido
Sirope de chocolate s/azúcar: 
– 60 gr de chocolate 70% 
– 5 cucharitas de leche de coco o leche vaporizada refrigeradas
En un bol incorporad todos los ingredientes secos, menos los chips de chocolate. 
En otro recipiente bate el suero o leche, el huevo más la clara, aceite, leche y esencia. Incorpora poco a poco el batido de huevo a los ingredientes secos, mezclando con unas varillas manuales hasta tener una mezcla homogénea. 
Refrigera la masa de unos 15 a 20 minutos. 
Una vez reposada, añade los chips de chocolate y el chocolate fundido, remueve con unas varillas manuales energicamente unos 4 segundos la mezcla.…

Sabores y Colores con Beth

Imagina tu antigua libreta de recetas, donde apuntabas todas aquellas elaboraciones que te gustaban o venían de herencia. Pues eso mismo, solo que esta libreta esta al alcance de todo aquel que quiera disfrutar conmigo.

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