Carne blanca, sin grasas que debe de entrar también en nuestra dieta.
Así cocinada
esa carne de conejo queda muy
suave y acompañada con calabaza y esparragos verdes nos queda
un plato competo y sobre todo muy sano.
Ingredientes
para 2 personas:
8 brochetas de conejo
100 gr. de calabaza sin la corteza
8 espárragos verdes
1 c/p
de Ras-el hanout
Aceite
de oliva virgen extra
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