BRAZO GITANO DECORADO RELLENO DE BUTTERCREAM DE NUTELLA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Que mono verdad? no os pasa que cuando hacéis  algo y os queda bonito y a vuestro gusto no paráis de mirarlo con ojitos y un poco cara de boba? y entonces llega el interrogatorio a todo el que pasa por la cocina……¿te gusta? -Si muy chulo¡¡ . ¿ha quedado bien? -Si mama¡¡ ¿ es mo…….. -Que siiiiii¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Muchos ya conoceréis la forma de hacer el dibujo, para los que no, es muy sencillo veréis…..

INGREDIENTES
Para la crema del adorno:
-20 g. de harina.
-20 g. de cacao en polvo.
-1 clara de huevo.
-30 g. de mantequilla.
-30 g. de azúcar.
Para el bizcocho:
-6 huevos.
-150 g. de azúcar.
-150 g. de harina.
Para la buttercream de nutella:
-250 g. de azúcar glas.
-250 g. de mantequilla Imperial de mantequería de tineo.
-4 cucharadas de nutella.
-1 cucharada de leche.
Preparación:
Primero hacemos la crema para el dibujo mezclando la mantequilla derretida con la clara batida, el azúcar, harina y cacao.

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