Me encanta este plato, lo hago muy a menudo en casa, pero como me pasa muchas veces, no me da tiempo a hacer las fotos… Le hincan el diente!!
Pero esta vez pude hacer las fotos por fin!!! eso sí, rápido y con los comensales impacientes!!
– Empezamos poniendo aceite de oliva (abundante) en una sartén a fuego muy flojo. Añadimos el bacalao desmigado y desalado y lo pochamos durante 5 minutos (a fuego muy muy flojo).
– Pelamos y cortamos las patatas. Las hervimos en agua con sal. Una vez cocidas las chafamos hasta que queden como puré.
– Añadimos a la sartén con el bacalao la leche y sofreimos durante 2 minutos.…
sweet addict
Todas las recetas de sweet addict
Otras recetas que te pueden gustar:
En ésta categoría:
Merluza a la gallega
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate
Tartaletas de sardinas en aceite
Moqueca bahiana de pescado y gambas
TARTAR DE ATÚN DE PACO SAAVEDRA
CALAMARES RELLENOS O TXIPIRONES EN SU TINTA – RETO TÍA ALIA JUNIO 2013
Sepionet de la lonja a la mesa
HAMBURGUESAS DE SALMON CON SALSA DE ESPINACAS AL VERMOUTH
ENSALADA ~VERANO ~ {PULPO}
Calamares rellenos de jamón serrano y huevo duro
Tartaletas de bacalao curado y aceitunas
BACALAO AJOARRIERO con HUEVO POCHE
Crêpes de salmón con yogurth y reducción de módena
Mini Huerto con Sardinas en Confit
VER TODAS de las Categorías: Pescados y Mariscos, Recetas
