BOQUERONES ADOBADOS FRITOS  #chicasdelpimenton
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Estamos con un calor insoportable, encima hoy el día esta nublado y pegajoso.
     Sigo sin ganas de pasar horas y horas en la cocina pero resulta que tenemos que comer, así que me las invento para tenerlo listo en un plis plas y poder darme un remojón.

Esta receta que os propongo hoy es muy sencilla de hacer y resultona para estas tardes de piscina o playa que llegas a casa fresquita esto es broma jajajaja.

      Bueno, menos cháchara y al lio ¡¡

INGREDIENTES:
Para el adobo:
-500 gr de boquerones
– 1 cucharadita de oregano
– 1 cdta de pimentón dulce de la Vera “Las hermanas”
– 2 dientes de ajo
– 100 ml de vino blanco
– sal
– 2 cdas de aceite de oliva virgen

Para freír:
– harina
– Aceite de oliva virgen extra

PREPARACION:
Limpiamos los boquerones quitando la cabeza, visceras y espina central.…

Cocinando en Mislares


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