Bombones de chocolate negro con foie y nougat de nueces de California – VIDEORECETA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Posted by: Gemma Biosca


Tener moldes en casa y no ver el momento de utilizarlos…parece imposible, pero os aseguro que es verdad!

Ya hacía tiempo que quería hacer bombones y sacarle más partido a este molde tan mono así que al final encontré la receta!

¿Habéis probado alguna vez la combinación del chocolate con el foie micuit? Pues parece que no pero está riquísimo…un contraste de sabores al que quizás no estemos acostumbrados pero que pienso que os puedes gustar.

Además, le damos un toque bien sano con la incorporación de las Nueces de California…así que no tendréis tantos remordimientos!

Os dejo la receta y además en vídeo….no hay excusas para no prepararlo!

Dificultad: fácil
Tiempo de preparación:  2 horas (hay que enfriar las capas de chocolate)
Ración:  –
Ingredientes

1 tableta de chocolate negro para cobertura 
100 gr de Nueces de California
150 gr de azúcar
1 c/ sopera de zumo de limón
1 bloque de foie micuit de pato

Preparación

1- El primer paso de esta receta es hacer el guirlache de nueces: ponemos en una sartén antiadherente  el azúcar y el limón y mezclamos bien.

Food and Cakes

En mi blog se pueden encontrar recetas fáciles de hacer y a la vez con resultado espectacular. Intento explicarlas muy bien para que la gente se anime a hacerlas. Le doy mucha importancia a las fotos, ya que son el gancho para que a la gente le llame la atención. Intento cada día mejorar las recetas, que son mi pasión.

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