Bollos {Sevillanos: Ole Ole y Ole}
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hace bastante tiempo que le había echado el ojo a estos bollos.

 Y el empujón para hacerlos sin que lo sepa, me lo ha dado una querida amiga bloguera.

Lo curioso, es que ella nunca amasa en casa, ni mete las manos entre harinas, más allá de las ricas pizzas que prepara. Es de las que coge su bolsa de tela y con el salero que le caracteriza, se llega al obrador del pueblo para comprar la pieza que le apetece ese día: bollo, mollete, viena, telera . . . o un pequeñito integral, que nos tenemos que cuidar.
Y ahora viene la cuestión ¿cómo me ha entrado el antojo? pues porque cuando publica su entrada cada fin de semana, casi siempre hay un rico pan asomando al lado del plato. En ese momento me convierto en miembro honorífico del club “Culo veo, culo quiero” y como por estas latitudes ese pan no se estila, o hago yo el bollo; o me mojo las ganas en el café de turno.

El cuaderno de recetas

Un blog que nació para reparar la perdida del Cuaderno de recetas familiar, y que poco a poco ha ido creciendo, con recetas sencillas, sabrosas y sobre todo, llenas de cariño.

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