BOLLITOS DE CACAO Y NARANJA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Empezamos el otoño con una receta de pan,de esas que dan calor de hogar.
El otoño es una estación maravillosa gastronómicamente hablando;hay un montón de productos que nos ofrece la naturaleza que no podemos por menos de cocinarlos.
Y, efectivamente, son productos de cocinar o de envasar.
Hay ganas de ir encendiendo el horno, de pasarse esas tardes de lluvia que nos esperan amasando y horneando.

Los bollitos que te enseño hoy son una mezcla de una receta que leí y de algún añadido más.
Han quedado estupendos para desayunos y por eso tienen su hueco en este recetario.

Ingredientes

  • 300 g de harina de fuerza
  • 200 g de harina normal
  • 30 g de cacao puro en polvo
  • 10 g de levadura seca
  • 200 ml de agua
  • 150 ml de leche
  • Ralladura de una naranja
  • 10 g de sal
  • Una cucharada colmada de miel
  • Mermelada de naranja para pincelar
Preparación tradicional
  1. Pon la harina en un bol y añade la leche, el agua y la levadura.Amasa hasta integrar.

El Ágora de Ángeles

La verdad es que me he asustado un poco al ver que sólo se admiten blogs de calidad :) creo que el mío alguna si tiene, jeje. El Ágora es un blog en el que caben todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta lo nuevo que se va viendo por la red,el caso es aprender de todos y luego compartirlo. Fundamentalmente, mi cuaderno de recetas compartido con quien esté interesado.

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