Bocado 6 cereales con queso y pepino
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hay ocasiones en que no nos apetece comer demasiado pero sí que queremos que sea atractivo.
Este bocado lo tiene todo: fácil, sano, sin embutidos,  atractivo a la vista, buen sabor … y se hace en dos minutos.
Claro está si es que solo puedes comerte uno, que seguro que si lo haces pequeño te apetececomerte otro.
Ingredientes:
Pan 6 cereales
Queso cremoso de untar
Pepino
Romero seco
Tomate
Flor de sal
Cortar el pan a rebanadas  no muy gruesas en número par.
Pelar los tomates, despepitarlos y cortar la pulpa a dados.
Lavar bien el pepino y sin pelar  cortar rodajas finas.
Mezclar el queso cremoso con el romero y untar las rebanadas de pan por una cara.
Encima de una de ellas colocar rodajas de pepino, dados de tomate y un poco de flor de sal, tapar con otra rebanada untada. 
Servir y a disfrutar.
NOTA: No pongo cantidades ya lo veis,  pero es fácil determinar lo que necesitamos en función del tamaño o de la cantidad de “relleno” que le queramos poner.

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