Bocaditos de nata o Lionesas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Otra idea para un postre de nuestro menú navideño pueden ser los clásicos Bocaditos de Nata o Profiteroles, pero por supuesto, no saben igual cuando los haces tu en casa!!!

Son una idea estupenda, porque son ligeros y entran solos!

Aquí os dejo la receta:

INGREDIENTES:

100 g de harina
50 g de mantequilla
80 ml de leche

2 huevos
5 g de azúcar
3 g de sal

PREPARACIÓN:

Ponemos en un cazo el agua con la leche y ponemos la mantequilla para que se derrita, no dejaremos que hierva hasta que no se derrita la mantequilla. Mezclamos todos los componentes secos y los tamizamos.
Una vez derretida la mantequilla dejaremos que empiece a hervir y retiramos del fuego. Echamos los ingredientes secos golpe y removemos continuamente con movimientos envolventes hasta que se mezclen todos los ingredientes; vamos incluyendo los huevos de 1 en 1, echamos 1 e integramos bien, echamos otro y lo mismo…así con los 3.

Petit Sweet Ann

El título de mi blog es "Endulzando un poco el día a día" y así lo intento, preparo todo tipo de recetas con todo el cariño que puedo para que cada día se nos haga un poquito más dulce

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