Tarta de queso y chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Tarta de queso y chocolate: (“queso y chocolá” para los amigos)

¿Te encanta la tarta de queso pero no quieres hacer lo de siempre? eso me pasó a mi , y encontré esta tarta de queso y chocolate:

Chollo: 30 minutos y lista.

Ingredientes:

Base:

  1. 350 gr de galletas de chocolate
  2. 170 gr de mantequilla
  3. 50 gr de azúcar
  4. Pizca de sal

Relleno:

  1.  600 gr de queso crema tipo Philadelphia(cuanto mejor o mas marrano , mejor o mas marrana saldrá la tarta)
  2. 200 gr de azúcar
  3. 250 ml de nata para montar

Para el chocolate(chocolá):

  1. 120 gr chocolate para fundir
  2. 120 ml nata para montar

 Receta:

  1. Comenzamos preparando un molde redondo y alto, desmontable (el de la foto es de 20 o 22) Lo engrasamos un poco con mantequilla para que no se pegue.
  2. Trituramos las galletas de chocolate,hasta que se conviertan en polvo.
  3. Mezclamos este polvo de galletas con el azúcar, la sal, y la mantequilla fundida, hasta formar una masa con la textura de la arena mojada.

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Golosilandia. Tartas y postres caseros. Recetas de tartas, postres y chuminadas varias para los que nos pirramos por el dulce, eso si primando que este rico ¡¡¡royo casero!!! suculento y si encima tiene buena presencia pues doble premio.

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