Tarta de chocolate blanco, queso y frutos rojos (Thermomix)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Os imagináis un aniversario sin tarta??? A que no???

Aquí tenéis la tarta que me “auto-regalé” para mi cumple.

Nos encantó, la verdad…suave, nada empalagosa y refrescante con los frutos rojos. 

La verdad es que nunca había hecho una tarta con esta decoración…así que ya os podéis imaginar la cara que pusieron mis invitados, no?
 
Por cierto, la receta original es del blog de Laura (tenéis enlace abajo) y ella lo hace sin Thermomix, por si os interesa.

No quedó ni la sombra!!!



 

 

 

Ingredientes 
 
Para la base:
250 gr. de galletas Digestive
110 gr. de mantequilla blanda
 
Para la mousse:
350 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
250 gr. de chocolate blanco
300 gr. de leche entera
  50 gr. de azúcar
200 ml. de nata líquida (35% m.g.)
6 hojas de gelatina
 
Para la decoración:
  60 gr. de arándanos
  60 gr. de moras rojas
100 gr. de fresas
Almíbar hecho con 300gr.

Food and Cakes

En mi blog se pueden encontrar recetas fáciles de hacer y a la vez con resultado espectacular. Intento explicarlas muy bien para que la gente se anime a hacerlas. Le doy mucha importancia a las fotos, ya que son el gancho para que a la gente le llame la atención. Intento cada día mejorar las recetas, que son mi pasión.

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