Pudin rápido
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Pudin Rápido (microondas)

Un pudin rápido de galleta que se prepara en nada, ideal cuando no tienes tiempo.

Ingredientes:

  1. 3 huevos
  2. 200gr queso crema (fresco batido)
  3. 180gr azucar
  4. 100 galleta molida( ti po bizcochos)
  5. 200ml leche
  6. Algo para decorar en mi caso unas nueces.

 Receta:

  1. Batimos los huevos.
  2. Añadimos 200ml de leche, 140 g de azúcar, 200g de queso crema( fresco batido) y 100 g de galleta en polvo( machamos las galletas bien hasta que quede polvo de galleta previamente).
  3. Ahora caramelizamos el molde de microondas que queramos utilizar, para ello ponemos 40g de azúcar y la misma cantidad de agua en el molde y lo revolvemos , lo metemos al microondas a máxima potencia.
  4. Miramos cada poco el microondas para controlar que el azúcar no se pase, simplemente cuando vemos que va oscureciendo y cogiendo color, en ese momento lo paramos y movemos el molde para repartir por toda la superficie que utilicemos para el pudin.(estos pasos podrían saltarse si tenemos caramelo comprado).

Golosilandia

Golosilandia. Tartas y postres caseros. Recetas de tartas, postres y chuminadas varias para los que nos pirramos por el dulce, eso si primando que este rico ¡¡¡royo casero!!! suculento y si encima tiene buena presencia pues doble premio.

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