mufins integrales de manzana y canela
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Si tienes que cuidar tu colesterol estos mufins son apropiados para ti.
Llevan una buena cantidad de harina integral para beneficiarnos de sus propiedades y la mezclamos con la refinada para que la textura sea más suave al paladar.
Llevan manzana en compota elaborada en casa, de esta manera metemos fruta y a la vez controlamos el azúcar que queremos aportarles y también llevan aceite de oliva para potenciar el colesterol bueno. Esta grasa hace que sean más jugosos.


Mi aporte personal:
En repostería, a todas las masas, lo mismo para mufins,  bizcochos, cupcakes, etc.  siempre que eches aceite de oliva tiene que ser suave porque el aceite de oliva virgen va a interferir en el sabor al final.
Puedes usar aceite de girasol que tampoco interfiere en el sabor. Mi elección es y será el de oliva por sus propiedades saludables.

Elaboración:
Lo primero  es hacer la compota de manzana.…

Factoría de dulces

Me gusta el olor de las masas cocinándose en el horno. Me gusta regalar dulces. Me gusta que la gente sea feliz comiéndolos. No me gusta cuando no me salen las recetas. Todas las recetas que publico en este blog las he probado antes. Espero que os guste este blog.

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