LEMON ROLL CAKE: Un rollo de limón muy veraniego
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Los roll cakes están de moda. Nuestros tradicionales brazos de gitano se renuevan con una gran variedad de sabores y texturas.
Este rollo de limón es una receta sencilla, una opción de postre muy fresca y ligera, y una delicia para el paladar.

Un bizcocho tierno y esponjoso y un relleno espectacular: lemon curd; una crema tradicional inglesa, de textura muy delicada, elaborada sin leche ni nata. 
Manos a la obra? Pues esto es lo que utilizaremos…

Preparación
Para el bizcocho:
Ponemos un papel de hornear sobre la bandeja del horno y lo engrasamos para que no se pegue. En un bowl batimos los huevos y el azúcar hasta que queden esponjosos. En otro recipiente tamizamos la harina, la levadura y la sal y la incorporamos a la mezcla y batimos hasta que se integre.
Vertemos la mezcla sobre la bandeja y extendemos bien para que nos quede lisa y uniforme e introducimos en el horno previamente precalentado a 180 º durante 12-15  minutos.

Chocolate&Vainilla: Las recetas de Sophie Bakery

Mi intención...seductora. Mi objetivo...contagiaros mi locura culinaria. Entrad..hasta la cocina!

Todas las recetas de Chocolate&Vainilla: Las recetas de Sophie Bakery

En ésta categoría:

Tiramisu
Bizcocho de anís
Savarin: un dulce francés
Brownie Chocolate Pie
Bizcocho de canela y naranja
Pastel de Almendra y Melocotón
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta mousse de cerezas.
Borrachitos
Pudin de albaricoques
Carlotta de crema de vainilla con mermelada de fresas y frutas rojas en almibar
Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.

VER TODAS de las Categorías: Bizcochos, Postres, Bollería y Dulces