Cupcakes "Matcha Giri-Choko" japoneses (Chocolate Blanco y Té Matcha)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
No es que ya no sepa escribir bien los títulos, es que tarde o temprano tenía que suceder esto, mi locura por la comida y la cultura japonesa tenía que verse reflejada en alguno de mis cupcakes.


Además para seguir con el tema sanvalentinero me viene genial esta receta. Su nombre original es Matcha giri-choko, su traducción “Chocolate de Té Verde San Valentín. 

Se trata de un bombón de chocolate blanco y té verde Matcha, rebozado en el polvo de esté té, característico por su color verde intenso.


En Japón el día de San Valentín es la mujer la que regala chocolate al hombre. Pero se divide en diferentes tipos de regalos según a quien va dirigido. Ellas pueden regalar a novios, futuros novios, esposos, amigos o compañeros de trabajo

Esta el Honmei Choco (chocolate verdadero); este se regala al novio al amor verdadero. Se trata de chocolates caros como Godiva, Pierre Marcolini, etc.

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