NO HAY IMAGEN 1 Budin de manzana
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Budín de manzana 

Para acompañar un té o un café, para desayunar o porque, simplemente, te apetece tomar algo dulce, este budín es ríquisimo. Con un sabor meloso a manzana y especias hará las delicias de los más golosos. Es de esos bizcochos cuyo olor inunda la casa y atrae a la gente a la cocina intuyendo lo que se está cocinando.
Apto solo para los más golosos. 

Ingredientes:
500 ml. de zumo de manzana
375 gr. de harina de respostería
250 gr. de azúcar
200 ml. de aceite de girasol
2     manzanas
3     cucharadas de miel
1     sobre de levadura (15 gr.)
1     cucharada sopera de canela
1     cucharadita de café de nuez moscada
1/2  cucharadita de café de clavo molido
150 gr. de pasas sultanas
150 gr. de nueces picadas
Elaboración:
Poner a hervir en una cacerola el zumo de manzana con el aceite, la miel y las pasas.

Mis Bizcochos Caseros

Bienvenidos a mi blog. Soy Cuchy, vivo en Benalmádena, cerca de Málaga y me gusta hacer bizcochos y tartas desde pequeña. Supongo que es algo genético, ya que tuve un tio abuelo pastelero en León (aunque yo nunca le conocí). Mis primeros bizcochos los hice con 8 años, un día que mi madre no estaba en casa. Eran unos preparados para bizcocho de Royal, uno de chocolate y el otro de limón. Por supuesto que fueron un desastre. Después del fracaso con el primero, continué con el segundo, en el mismo día!!!. Lo peor, y como la niña inconsciente que a veces soy, es que encendí yo sola el horno de gas, y os puedo asegurar que era un horno muy difícil de encender. Ni que decir tiene la enorme bronca que me gané cuando llegó mi madre. Las imágenes todavía permanecen en mi memoría. Mi madre no me dejó volver a tocar el horno hasta que crecí y, desde entonces, continúo con mi afición, compartiendo desde ahora mi descolorido y entrañable cuaderno de recetas con todo el que quiera acercarse por aquí. Si tienes alguna duda con una receta, escríbeme: [email protected]

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