
Bizcocho de yogurt
El bizcocho tan útil como parte de otros postres como para comerlo solo, con chocolate o con café .
Ingredientes:
- 1 yogurt ( si ponemos le yogurt de limón evitaremos poner ralladura de limón, en caso contrario la añadimos).
- 3 vasitos del yogurt de: harina (unos 180gr).
- 1 vasito del yogurt de: aceite vale de girasol (unos 115ml) .
- 2 vasitos de yogurt de: azúcar (unos 225gr).
- 3huevos
- 1sobre de levadura
Receta:
- Mezclamos bien el yogurt con el azúcar.
- Batimos el huevo bien y lo añadimos ala mezcla anterior.
- Echamos también el aceite y mezclamos a fondo.
- Ahora vamos añadiendo la harina y la levadura mechando bien hasta que este muy unid y nos quede un líquido pastoso uniforme.
- Volcamos esa mezcla en un molde (es preferible que este forrado con papel de hornear).
- Horneamos ( previamente precalentado ) a 180ª entre 35/40 minutos, para sabe el punto perfecto miramos que esté doradito y pinchamos con un palillo, si sale limpio esta perfecto.
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