Bizcocho de turrón… aprovecha el turrón sobrante! :)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
¡Buenas! Después de estas fechas navideñas, vuelve la rutina. ¡Espero que los reyes se portasen bien! Yo estoy en época de estudios, enero es lo que tiene. La suerte es que en este período no hay clases y tienes todo el rato para estudiar… pero así de difíciles son los exámenes! aun no he empezado y ya tengo ganas de acabar! jaja

Hoy os traigo otro bizcocho (y ya son 9) que podéis hacer con las sobras de turrón de Xixona o “el blando”. El resultado es un bizcocho con un marcado sabor a almendra tostada y miel y húmedo.
Ingredientes
  • 3 huevos
  • 50g de azúcar + 60g de miel
  • 1 yogur casero de turrón: aquí la receta. Sino, podéis usar un yogur o yogur y medio de yogur de turrón o, en todo caso, natural.
  • 200g de turrón
  • 200g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Glaseado: un poco de turrón, agua y azúcar.

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