Bizcocho Sableux (Con Almendra)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy os voy a explicar como hacer un bizcocho de almendra el cual diferenciara vuestras tartas del resto. Es muy fácil de preparar y el resultado final es fantástico. Los usos que tiene este bizcocho son los mismos que los de cualquier otro bizcocho con la diferencia de que ademas incorpora almendra molida.
Empecemos con la receta………..

INGREDIENTES:

  • 4 Huevos enteros
  • 6 Yemas
  • 6 Claras
  • 150 grs de azúcar
  • 100 grs de azúcar glasé
  • 125 grs de harina floja
  • 125 grs de almendra molida
  • 150 grs de mantequilla
  • 12 grs de levadura
  • Ralladura de naranja o limón
ELABORACIÓN:
  1. Mezclamos los 4 huevos con las yemas, los 150 grs de azúcar y montamos hasta triplicar su volumen.
  2. Tamizamos la harina y la almendra, incorporamos la levadura y la ralladura.
  3. Añadimos a la mezcla anterior la harina, la almendra y el azúcar despacio y con movimientos envolventes para que no nos baje la mezcla de huevos y yemas.

Mallorca Dulce


Todas las recetas de Mallorca Dulce

En ésta categoría:

Tiramisu
Bizcocho de anís
Savarin: un dulce francés
Brownie Chocolate Pie
Bizcocho de canela y naranja
Pastel de Almendra y Melocotón
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta mousse de cerezas.
Borrachitos
Pudin de albaricoques
Carlotta de crema de vainilla con mermelada de fresas y frutas rojas en almibar
Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.

VER TODAS de las Categorías: Bizcochos, Postres, Bollería y Dulces, Recetas