Bizcocho (o cupcakes) de nueces, pasas,especias y chocolate.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -





El mes de Octubre es mi preferido del año.Aunque aquí en Sevilla normalmente sigue haciendo calor de día, la iluminación del Sol y los colores ocres de la vegetación, hacen sentir visualmente la llegada del Otoño.Esta estación es para mi la más propicia para meterte en la cocina y deleitarme con la elaboración de bizcochos y pastitas.Ya pronto llegará Halloween, una celebración que creo, cada año consigue más adeptos en España y es que nos debemos empapar de todo lo que festivamente hablando sea positivo y nos aporte nuevas experiencias y sabores.El Otoño es una estación que nos aporta un sinfín de materiales para la elaboración de recetas en nuestra cocina, es el momento de llenar la despensa de cara al invierno.Las viejas costumbres vuelven.Los frutos de esta estación se convierten en mermeladas, gelatinas, licores, dulces…

 El hombre no puede olvidar su pasado cazador -recolector.Es algo que se encuentra en nuestra memoria genética.durante miles de años la raza humana sobrevivió recolectando bayas y frutos en la naturaleza, porque, sólo de vez en cuando, tenía la suerte de consegir alguna pieza de caza.

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