Bizcocho de yogur relleno de flan y frutas del tiempo

Bizcocho de yogur relleno de flan y frutas del tiempo y para hacerlo aún más irresistible lo cubrimos con un baño de chocolate, al final nos queda un pastel tierno, jugoso y delicioso que hay que hacerlo sin dudar.

• Ingredientes del bizcocho:
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• 1 Yogur de limón (El recipiente lo usamos como 1 medida (125 ml)
• 1 Medida de aceite de girasol
• 2 Medidas de azúcar
• 3 Medidas de harina de repostería o harina 0000
• 16 g Polvo de hornear o levadura química o 1 sobre de levadura Royal (16 g)
• 3 Huevos
• Una pizca de sal
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• Ingredientes del relleno:
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• 1 Sobre de preparado para  ½ litro de flan
• 500 ml Leche
• 5 Cucharadas soperas de azúcar
• Al gusto fruta fresca (yo he utilizado cerezas)
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• Ganache para la cobertura:
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• 150 g Chocolate negro al 50 % de cacao
• 120 ml Nata para montar o crema de leche para batir
• Lascas de chocolate blanco (Para decorar)

Preparación:
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