Bizcocho de naranja y cardamomo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
¿Qué hay mejor que un rico bizcocho para desayunar con una taza bien grande de café calentito? Si es que levantarse por las mañanas con la expectativa de encontrarse una delicia así hace más llevaderos los madrugones. Porque madrugar habrá que madrugar igual, pero resulta más fácil si una puede ir directa a la cocina y pasar unos pocos minutos disfrutando de un bizcocho como éste, antes de tener que empezar con las tareas del día a día como Dios manda…

Pues este bizcocho es exactamente así: esponjoso y muy sabroso, jugoso gracias al zumo de naranja y muy aromático gracias al cardamomo molido. Ideal como os contaba para desayunos perezosos o simplemente para un “porque yo lo valgo”, que de esos tenemos muchas todas en alguna ocasión.
Por supuesto, no tiene ninguna complicación, podemos decir que es un nivel para dummies muy bajo de dificultad. La única elaboración que os llevará más tiempo es el moler las semillas de cardamomo, porque hay que extraerlas de las vainas y eso lleva un tiempecito.…

Manzana&Canela

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