Bizcocho de leche condensada y crema de almendra
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Para el desayuno, la merienda, siempre hay que tener un  rico bizcocho en casa. Es mas sano que la bollería industrial  y muy sencillo de preparar.
Casi todas las recetas que hay de bizcocho de leche condensada son iguales, con los mismos ingredientes, pueden variar en las cantidades pero poco mas.
A este, le he hecho un pequeño cambio. Resulta que tenía un poco de crema de almendras que me sobró de una tarta que hice hace poco y lo que pasa…..te quedan ingredientes cuando preparas una receta, ¡no los voy a tirar¡ pues aprovecho y hago otra, pero claro, así siempre estoy liada.
Lo que hice fue sustituir 100 gr de leche condensada de la receta original por 100 gr de crema de almendra, el resultado lo podéis ver y de sabor muy bueno.
Lo hice en un molde de plum cake de 25 cm para que saliera con mucha miga.

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