BIZCOCHO DE JENGIBRE, MIEL Y LIMÓN
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

A mi sinceramente me parece mas un queque o bizcocho y así anduve buscando esta receta entre mis libros de cocina, pero la encontré en una receta que tenía impresa entre libros y ponía tarta,  si los entendidos dicen que es una tarta, no seré yo quién le cambie el nombre.
El caso es tener un queque o bizcochito para desayunar. 
A pesar de la cantidad de azúcar que lleva y de la miel, el sabor no es dulzón.
Esta receta da para un buen pastel de tamaño considerable. Usé un molde cuadrado de 25X25 cm y salió bastante altito, y eso que  sustituí el harina simple por integral que suele subir menos. 
Una vez terminado lo partí en dos, y lo que vemos en la foto solo es la mitad la otra mitad se fue al congelador. 

INGREDIENTES
300 gr. de azúcar moreno
450 gr. de harina de repostería. Yo utilicé integral.
1/2 cucharadita de bicarbonato.…

Todo con azúcar

Recetas dulces, desde los mas clásicos hojaldres a las mas modernas tartas de fondant. En este blog publicamos todo lo que vamos haciendo, así que la foto siempre se corresponde con la realidad.

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