Bizcocho de galletas y chocolate
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

No se si alguna vez os habrá pasado que os penéis a cocinar algo y a la mitad, os dais cuenta que os falta algún ingrediente. Pues esto esto es lo que me ocurrió a mi. Quería hacer un bizcocho, los huevos batidos, azúcar pesada, levadura………¡¡¡¡ harina¡¡¡ no tenía harina, menos mal que se encendió la lucecita y recordé que alguna vez había visto un  bizcocho sin harina, me puse a investigar y esto es lo que encontré, y además con muy buen resultado¡¡ eso si… para los muy golosos. Sin duda lo repetiré, es uno de los bizcochos mas ricos que he probado. Lo preparé con la receta de www.recetariocanecositas.com haciéndole algún cambio.

Ingredientes:
-150 gr de chocolate fondant.
-Un paquete de galletas ( yo de las que tienen dibujitos)
-100 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
-60 gr .de azúcar.
-3 huevos.
-2 cucharaditas de levadura.

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