Bizcocho de fresas y kéfir
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hola, les dejo mi propuesta para el Reto Alfabeto Dulce que organiza Ana del blog Cook the cake.
Este mes Elisa de Más que pasta con la letra F se decidió por las fresas y María José de Marijosecakes con la letra K eligió el kéfir que es un producto lácteo parecido al yogur. Con esos ingredientes preparé este bizcocho de fresas y kéfir que quedó riquísimo.

La receta la encontré aquí.

Ingredientes para elaborar bizcocho de fresas y kéfir:

180 gr de harina de avena (avena molida)
5 gr de levadura química (polvo de hornear)
1 pizca de sal
1 huevo
80 gr de azúcar
30 gr de aceite de girasol
1 cucharadita de esencia de vainilla
125 gr de kéfir 
200 gr de fresas (frutillas)
1 cucharadita de azúcar glas (impalpable) para decorar
Elaboración:

Precalentamos el horno a 200º.
Ponemos en un bol la avena, la sal y la levadura.…

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