Bizcocho de espelta con papaya
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy os traemos un delicioso Bizcocho con harina de espelta y papaya.Poco a poco nos vamos familiarizando con nuevas harinas y vamos teniendo buenos resultados que os tengo que enseñar para que podáis preparar vosotros mismo un bizcocho mucho más sano.

Hace unos dos años empecé a preparar bizcochos con harina de avena por el tema de la dieta,libres de grasa y sin azúcar.Muy ricos,dentro de lo que cabe,por qué nunca hay que comparar con un bizcocho convencional,sería un error ya que la grasa y el azúcar hace que nos quede húmedo y esponjoso entre otros aspectos.
Ahora le toca el turno a la espelta después de ver muchas recetas y tener muchas conversaciones con mis amigas de lo beneficiosa que es para nuestro organismo,nos iniciamos en este mundillo de las harinas más sanas.
Han sido muchas las pruebas hasta dar con un bizcocho tierno,esponjoso y por qué no,rico…

Para la preparación utilice media papaya que tenía en casa que nadie le estaba haciendo caso y es qué no,nos ha gustado mucho esta fruta y es una pena por qué tiene muchos nutrientes y propiedades beneficiosas. 

Ahora vamos con la receta..…

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