Bizcocho de Calabaza Muy Rápido
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Mi madre es adorable.
Y pequeña.
Este fin de semana descubrí un fragmento de un poema de Begoña Abad, que parece escrito para nosotras.

No sé si te lo he dicho:
mi madre es pequeña
y tiene que ponerse de puntillas
para besarme.
Hace años yo me empinaba,
supongo, para robarle un beso.
Nos hemos pasado la vida
estirándonos y agachándonos
para buscar la medida exacta 
donde poder querernos.
Es precioso y nos retrata como seguramente me retratará a mi con mi hija.
Mi madre además es adorable, ya lo he dicho antes. Con este bizcocho se presentó para celebrar el cumpleaños de sus nietos. Nos dejó el recuerdo de una bonita tarde y el sabor de un pastel delicioso.
Estamos en temporada de calabaza, así que que mejor que emplearla además de en cremas, en un bizcocho jugoso que se hace en el micro y que lo tienes listo y perfecto en apenas unos minutos.…

Marisa en la Cocina

Si te gusta la cocina o te gustaría aprender, en este rinconcito encontraras recetas sencillas y bien explicadas, algunas con paso a paso, para que cualquier comida o cena se convierta en algo festivo y especial. Solo necesitas ilusión, unos cuantos ingredientes y mucho cariño para que todo salga perfecto. Si yo puedo hacerlo... ¡tu también puedes!

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