Bizcocho con manzanas reinetas.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Bizcocho con manzanas reinetas.

Hola a todos….no he podido cumplir mi promesa de visitar por vuestros blogs pero lo prometido es deuda…así que esta semana me pongo al día…
Esta receta muy fácil de thermomix me gusta mucho, así que ahí os va…

Ingredientes:

6 manzanas reinetas.
3 huevos.
150 gramos de azúcar.
130 gramos de margarina o mantequilla a temperatura ambiente.
1 chorrito de ron o brandy.
200 gramos de harina.
1 sobre de levadura en polvo Royal.
Un pellizco de sal.

Preparación:

Pela las manzanas y pártelas en cuartos. Córtalas fileteándolas muy finas sin llegar abajo y reserva.
Pon la mariposa en las cuchillas. A continuación, pon en el vaso los huevos, azúcar y programa 3 minutos, 37º, velocidad 3. Quita la temperatura y programa el mismo tiempo y velocidad. Agrega la mantequilla y el ron o brandy y mezcla 20 segundos en velocidad 1 1/2.
Cuando esté bien mezclado, añade la harina, levadura y sal.

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