Bizcocho caliente de plátano y resultado del sorteo!!
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy os traigo un bizcocho de plátano muy jugoso y tierno. A quienes os gusta el plátano os encantará.

Yo no soy muy fanática, pero aún así el bizcocho me ha gustado, sobretodo por lo suave que queda. A mi padre, sin embargo, le encanta el plátano, así que esta receta le ha gustado mucho. 


Los ingredientes que os traigo es para un molde de 10 cm, una tarta pequeñita, pero ya sabéis, si queréis que sea más grande, doblar los ingredientes y listo.


¡Vamos con la receta!

Ingredientes (molde de 10-12 cm): 
(receta adaptada del libro para peques “Preparados, listos… ¡Espaguetis!)

– 1 plátano pequeño 
– 62 gramos de margarina (yo usé Tulipán)
– 46 gr de azúcar blanquilla + 46 gr de azúcar moreno= 92 gr de azúcar en total.
– 1 huevo
– 125 gr de harina con levadura (o añadir 1 cucharadita de levadura Royal)
– 92 ml de leche
– 20 gr de mantequilla derretida para la base del molde
– Rodajas finas de plátano
– 20 gr de azúcar moreno

Preparación: 

1.

Langolo di Chiara

En mi blog de recetas intento plasmar mi pasión por la cocina, todo lo que he aprendido y sigo aprendiendo, sobretodo hacia la repostería creativa que es lo que más me está gustando ahora mismo, pero además sin olvidar las necesidades de aquellas personas intolerantes a algunos alimentos, así como tratar de dar ideas de recetas cocinadas de una manera más sana. Pero ante todo lo que quiero con mi blog es que la gente disfrute y sea feliz!!

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