Bizcocho borracho de piña en microondas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
¿No os pasa que se os mete una cosa entre ceja y ceja y no paráis hasta que lo conseguís? Pues algo así me pasa a mi con el microondas, que no pararé hasta cogerle el punto.

De momento estoy probando recetas dulces, como la tarta de zanahoria y chocolate que publiqué el otro día, el brownie en 5 minutos o el flan de plátano y fartons.

En el índice podéis encontrar más recetas en microondas, de momento ya os digo que todas dulces, veremos cuándo me animo con las saladas.

La receta de hoy es un pastel de piña que he emborrachado con su almíbar y un chupito de ron. Lo serví acompañado de nata de coco montada, la semana pasada os expliqué lo fácil que es de preparar.
Un pastel jugoso y con un contraste de sabores buenísimo, piña y coco siempre es una buena combinación.  En el índice también podéis encontrar el pastel de galletas y piña sin horno, una de las recetas más visitadas del blog.

La rosa dulce

Recetas de cocina y repostería sin lactosa. Cocina fácil y creativa paso a paso.

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