BIZCOCHO BASE PARA TARTAS . BIZCOCHO GENOVÉS  ( PA DE PESIC )
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
COMO HACER UN BIZCOCHO BASE PARA TARTAS

Bueno , pues hoy toca una receta “de bolsillo” ,
que no podia faltar en “tu blog ” 

es el bizcocho casero de toda la vida del señor,  con su capa arrugadita por encima.. ideal para calarlo con almibar , cortarlo a capas y rellenarlo para tartas  . Aunque en mi  casa tengo costumbre de hacerlo para comerlo a palo seco , la verdad.. es super esponjoso y suave pero es un peligro porque al no llevar aceite entra solo .. y aquí encima tengo  engañao al personal , porque  siempre siempre  le pongo unas gotitas de aroma de mantequilla que aun lo hacen más irresitible   ..!!!
Mira si es ,  que si me pilla sin ese aroma ,  prefiero hacer otro bizcocho. 






En algunas zonas de Valencia y Cataluña tambien se le llama a esta base de bizcocho  Pa de pessic .

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