Bizcochitos de anís
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
¡Hola!
Hoy les traigo la propuesta dulce para el Reto Laura Real que organiza Yoli del blog La cocina de una bancaria estresada y en el que elaboramos recetas de un recetario argentino de Polvo Royal de los años 50.
Estos bizcochos de anís los conocemos como Bay-biscuits y en casa eran un clásico cuando mi hijo era pequeño porque le encantan, pero se los hacía de vainilla o de limón, porque el anís no lo puede ni ver, ja, ja, ja…

Ésta es la versión original:

Y ésta es mi versión:
Ingredientes:
4 huevos
240 gr. de azúcar
210 gr. de harina común
1 cucharadita de levadura en polvo (polvo de hornear)
2 cucharadas de anís en grano
Precalentamos el horno a 200º.
Colocamos papel vegetal en una fuente rectangular para horno. Reservamos.
En un bol batimos los huevos hasta que blanqueen y se pongan cremosos. Añadimos de a poco el azúcar, sin dejar de batir.…

Mi mundo pinkcake

Es un blog de recetas paso a paso, dulces y saladas, sencillas o más trabajadas pero deliciosas. Me encanta compartir las recetas...

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