Betabel Asado acompañado de queso de cabra
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Recetas Ricas

En recetas ricas y salud, una rica receta, nada menos que de Betabel asado más queso de cabra. Una delicia. Rinde para 4 personas

Ingredientes de este betabel asado

2 betabeles chicos
4 ramas de tomillo fresco
200 g de queso de cabra
1/2 tz de nuez de macada mía
1 cda de aceite de oliva

Para el aderezo

3 cdas de mostaza
2 cdas de miel
1 chile de árbol, desvenado y asado
1/2 tz de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto

Preparación para este betabel más queso de cabra

PELA los betabeles y cuece en una olla con agua y sal. Retira del fuego cuando estén suaves, deja enfriar.

CORTA en rebanadas delgadas

MEZCLA con unas gotas de aceite de oliva y el tomillo y salpimienta

REBANA el queso de cabra con un hilo.

FORMA una torre intercalando el betabel y el queso de cabra Reserva

Para el aderezo

LICUA todos los ingredientes y salpimienta.…

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