Berenjenas rellenas veganas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ayer me llevé un chasco enorme.
Me habían regalado un curso de cocina en una de las muchas escuelas que existen en Barcelona. En este caso es una escuela que lleva funcionando poco mas de un año y que, la verdad, tenía buena pinta.
El curso lo podía escoger yo y como una de mis asignaturas pendientes es hacer sushi (del bueno) en casa, me apunté al de cocina japonesa, especial sushi. El anuncio hablaba de 2,5h de duración y después cena de lo cocinado con los compañeros. ¿Que esperas de un curso de sushi? Llamadme rara, pero yo espero que me enseñen a preparar el arroz, a cortar bien el pescado (fundamental para comer un buen sushi) y a preparar diferentes tipos de makis, nigiris, temakis, etc…

Bien, pues aprendí a cocinar el arroz. Y ya está. 
Una desilusión total. Solo enrollamos tres makis (yo mas o menos sabía porque había practicado en casa) y ni rastro de pescado.…

KOOKING

Recetas variadas. Desde siempre me ha gustado cocinar, ya sea haciendo recetas tradicionales, de mi familia o bien "experimentos". Cocinar me relaja. No comemos en casa asi que cocino poco, pero me gusta aprovechar los fines de semana para invitar a familia y amigos y cocinar para ellos. Quiero compartir con todos mis recetas. Espero que os gusten !

Todas las recetas de KOOKING

En ésta categoría:

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RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena
Lasaña de rabo de toro
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