Barras de Cheesecake de Plátano
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Esta llegando Marzo, se terminan las vacaciones y comienza el Colegio. Y ahora, ¿qué les mandamos a nuestros hijos de colación?, es la pregunta que toda mamá se hace todos los días. Porqué siempre hay que ir variando en las colaciones para que sean entretenidas, deliciosas y sobre todo nutritivas.

Aquí les dejo una receta que puede ayudar con ese dilema, pueden variarla si lo prefieren. Pueden cambiar el plátano por frutillas, berries o la fruta que a sus hijos más les guste. 

Pruébenla y me cuentan con les va. Que tengan un buen comienzo de Año Escolar!!



(9 Barras Aprox)


Ingredientes

Para la Corteza
½ taza de  mantequilla sin sal, derretida
½ taza de azúcar morena o rubia
1 yema de huevo grande
½ taza de harina
Pizca de sal
¼ taza de puré de plátano maduro
1 cucharadita de extracto de vainilla

Para el Cheesecake
½ taza de crema batida
2 cucharadas de azúcar en polvo
1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
1 tarro de leche condesada
150 gramos de puré de plátano
1 cucharadita de extracto de vainilla

Para Decorar (Opcional)
Obleas
Trozos de Plátano 

Preparación

1.

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