Bagels Integrales
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Los Bagels los considero como los donuts salados.
Osadía? Nooo!!!

Terriblemente sabrosos y adictivos, si por mi fuere más de uno caía en el momento, sobretodo recién horneados. Sea por la masa, por el modo de cocción o la forma de elaborarlos  les da un sabor muy especial.
Son muy parecidos, yo diría que casi igual a los Pretzels, simplemente cambia el formato, por explicarme mejor;
– Qué diferencia hay entre un Donuts y una Berlina? el agujero central? Prácticamente la masa y el modo de cocinarlos es igual, unos rellenos por dentro, otros bañados por fuera.
En su día (y sigo haciendo siempre que tengo antojo, que son muchos) ya hice Pretzels con una receta muy viajada y que conservo en la caja fuerte, porque salen espectaculares!! Así que sin más, he utilizado la misma receta, solo que esta vez en su versión aun más sanota, la Integral. 
Si quedo encantada cada vez que los hago, porque no seguir el mismo camino? 
El sabor va a variar con las integrales, pero sinceramente todo lo integral “I LOVE” y más si sale de mi horno.…

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