Bacalao con Salsa Cremosa de Estragón y Habitas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

¡Ya estoy de nuevo de vuelta!
Entre el final del curso, las vacaciones de los compañeros y las mías propias, he dejado este librito de recetas un poquito abandonado, pero es era necesario desconectar completamente de todo el año que he tenido.
Vuelvo con muchisimas, ganas, con energías renovadas, con ganas de hacer muchas recetas sanas y equilibradas y con la moral y el ánimo por las nubes, así que no va a haber quien me pare 🙂
Para estrenar el mes de agosto, os propongo un plato de pescado. He utilizado bacalao, obviamente congelado (comprado fresco), ya que solo esta disponible en pescadería desde otoño a primavera.
No cabe duda que podéis utilizar el pescado que más os guste para este plato.
Aviso, la salsa es deliciosa 🙂
INGREDIENTES( 4 Personas)
4 Lomos de Bacalao Fresco Congelado
100 gr. de habitas
AOVE
Sal
Para la Salsa Cremosa de Estragón
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de harina
500 ml.…

Marisa en la Cocina

Si te gusta la cocina o te gustaría aprender, en este rinconcito encontraras recetas sencillas y bien explicadas, algunas con paso a paso, para que cualquier comida o cena se convierta en algo festivo y especial. Solo necesitas ilusión, unos cuantos ingredientes y mucho cariño para que todo salga perfecto. Si yo puedo hacerlo... ¡tu también puedes!

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