Auténtica receta de la quesada Pasiega
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
La quesada pasiega es una de esas recetas rebosante de tradición, en concreto de la tradicional del valle del Pas, un rincón encantador de Cantabria. Esta comarca de Cantabria es una zona ganadera, por lo que este valle se convierte en una fuente de gastronomía, para ejemplo tienes esta receta fácil de quesada Pasiega o los mas que famosos sobaos Pasiegos, receta que no descartes encontrar pronto en el blog, ya que yo soy una devoradora de este gran bizcocho.
Bueno hablando de todo un poco, aunque pueda llevar a confusión, esta quesada Pasiega no lleva queso, según me contaron cuando visite la zona, se le llama así, ya que si la elaboras y no la horneas se convierte en queso, otros también me contaron que es por su textura y sabor, ya que es muy parecida al del queso, la verdad es que yo exactamente no se el origen del nombre, lo que si se es que si pruebas esta receta de quesada Pasiega te va a encantar.

Recetas de cocina con sabor tradicional

recetas de cocina tradicional, recetas fáciles y caseras, el sabor de siempre en la cocina

Todas las recetas de Recetas de cocina con sabor tradicional

En ésta categoría:

Tiramisu
Bizcocho de anís
Savarin: un dulce francés
Brownie Chocolate Pie
Bizcocho de canela y naranja
Pastel de Almendra y Melocotón
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta mousse de cerezas.
Borrachitos
Pudin de albaricoques
Carlotta de crema de vainilla con mermelada de fresas y frutas rojas en almibar
Bizcocho de chocolate y anís helado, con crema inglesa. Receta.

VER TODAS de las Categorías: Bizcochos, Postres, Bollería y Dulces, Recetas