Arroz Meloso de Marisco
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
 
Era víspera de fin de semana y andábamos dándole los últimos toques a la lista de la compra. Ya sabéis, raro es el sábado que falto a mi cita en el Mercado Central de Valencia. Disfruto comprando allí y, no sé si serán manías, pero lo que cocino me sabe mejor.
  
Verduras, frutas, Huevos, Especias, Pan, Carnes y Pescados … repasábamos la lista ¿Se nos olvida algo? No vayáis a pensar que llevamos la lista totalmente controlada, siempre acaba colándose algo con lo que no contábamos en un principio,  o en el último momento acabamos cambiando de opinión. A esos menesteres nos dedicábamos cuando Monsieur À Table! pronunció las palabras mágicas: “Hace tiempo que no preparas un arroz con la Thermomix”. Verdad era, y no por qué no apeteciera. Unos retoques finales a lista de la compra y este Arroz Meloso de Marisco fue el resultado.

  

Probablemente se trataba del fin de semana más frío de todo el invierno, por lo que un plato de cuchara apetecía todavía más.…

À Table! con Carmen

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