Arroz frito con Pollo estilo Thai
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Si os pasa como a mí que un día a la semana tengo que hacer, si o si,  arroz chino como dice el peke. Anotar esta receta, es sencilla y queda muy rico. Antes lo hacía del congelado pero ahora ya siempre hago este. Queda delicioso.

Ingredientes: 4 personas
Para macerar el pollo: 
1 pechuga de pollo
1 cucharada de salsa de soja
pimienta recién molida
Para el arroz: 
350 gr de arroz cocido
2 huevos
1/2 cebolleta
2 dientes de ajo
2 cucharadas de salsa de soja
sal y pimienta blanca
aceite suave
unos pocos guisantes cocidos
Primero cortar el pollo en trozos pequeños y poner en un bol junto con la salsa de soja y la pimienta, remover y reservar. 
Picar la cebolla y los ajos. En una sartén poner un poco de aceite y freír el pollo, reservar.
En la misma sartén freír los huevos, hacer un revuelto, reservar.…

Chismes y Cacharros

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