NO HAY IMAGEN 1 Arroz flambeado a la Condé
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Una variedad del arroz con leche es esta, en que su presentación és compacta y suele ir acompañada de frutas 
flambeadas.

Se le atribuye su autoría a François Vatel,
que vivió en el siglo XVII y era cocinero de  Luis II de Borbón, cuarto
príncipe de Condé, de ahí el nombre.

Ingredientes
para 4-6 personas:

200 gr. de arroz

1 l. de leche

150 gr. de azúcar

50 cc de crema de leche

2

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