Arroz con Salchichas Rojas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
En casa nos encanta el arroz y si es con salchichas aun más. Ya tengo otras recetas, pero faltaba el de salchichas rojas que a mi me gusta mucho. Lo comía de pequeña en casa de mi tía Jacinta, ¡Qué rico! y ahora lo hago en mi casa y el peke le vuelve loco.  Un arroz sin misterio alguno pero que queda tan rico…..

Ingredientes. 4 personas
350 gr de arroz
salchichas rojas
1/2de pimiento rojo
1 cebolla
2 diente de ajo
perejil
1 cucharada tomate frito
colorante (opcional)
100 ml de vino blanco
aceite de oliva
pastilla caldo de carne
En una paellera poner aceite y freír la cebolla y el pimiento. Dejamos que se haga un poco y echamos las salchichas cortadas en trozos, dejamos que se doren un poquito. Añadimos el arroz y una cucharada de tomate frito, removemos bien para que el tomate se mezcle con todo el arroz, si quieres añadir colorante este es el momento.

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