NO HAY IMAGEN 1 ARROZ CON SALCHICHAS "express"
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ingredientes para dos personas:

  • Aceite de oliva
  • Arroz (150 gr)
  • Ajo (2 dientes)
  • Salchichas rojas (4)

En la olla exprés, se sofríen las salchichas rojas coradas en trozos en tres cucharadas de aceite, durante un par de minutos.

Se rehoga el arroz un minuto, y se cubre todo con agua caliente con una pastilla de avecrem diluida (mientras rehogamos el arroz, habremos puesto a calentar en el microhondas la misma cantidad de agua que volumen de arroz utilizado junto con una pastilla de avecrem). Para hacer el arroz en olla, utilizamos la misma cantidad de agua que de arroz.

Cerramos la olla y cocinamos durante 7 minutos desde que empiece a salir el vapor (empezar a fuego fuerte, y en cuanto empiece a salir el vapor bajar el fuego a la mitad).

Pasado el tiempo, retiramos la olla del fuego, sacamos la presión, la abrimos, y dejamos que repose tapado durante cinco minutos.…

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