Arroz con leche y chocolate ¡Súper cremoso y fácil!
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Arroz con leche y chocolate ¡Súper cremoso y fácil! En casa nos encanta el arroz con leche tradicional con canela y limón pero desde que un día lo prepare de chocolate con leche se ha convertido en el preferido de todos, a veces no esperan ni a que se enfrié porque es una ¡auténtica tentación! 

  • Ingredientes para 4 raciones:
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  • 120 g (1/2 Cup)  Arroz
  • 1 Palito de Canela
  • 2 Pieles de naranja sin nada de blanco
  • 300 ml (1 y ¼ Cup) Agua
  • 125 g (1/2 Cup) Leche condensada
  • 250 ml (1 Cup) Nata para montar o crema de leche para batir (Heavy whippng cream)
  • 500 ml (2 Cup) Leche semidesnatada (Puede ser entera)
  • 125 g (1/2 Cup) (4,4 oz) Chocolate con leche
  • Al gusto Chocolate rallado

Preparación:
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Ponemos una olla a fuego medio, añadimos el agua, la piel de naranja, la canela en rama y el arroz, mezclamos un poco y esperamos a que comience a hervir, cocinamos hasta que el agua se consuma, serán unos 7 minutos más o menos cociendo a fuego bajo y removiendo de cuando en cuando.

La Cocina de Loli Dominguez

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