Arroz con Alcachofas y Longaniza
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

No sé cuál es mi arroz preferido, si este Arroz con Alcachofas y Longaniza o un buen Arroz Marinero, me costaría elegir. Estos arroces con verduras, en los que la alcachofa es la protagonista, y a los que a veces se les añade unas buenas longanizas, no me pueden gustar más. Al que mejor le salían era a mi padre. Cuando lo preparaba un fin de semana de los que andaba yo de visita, siempre le decía: haz que sobre. Daba lo que fuera por aquellos tuppers de arroz.
Éste todavía no está tan rico como los suyos, pero se le va acercando y nos ha sabido a gloria.

 
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