ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y ALMEJAS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
En el año 2007, en Islandia, se descubrió una almeja viva con más de 400 años de vida. La llamaron Ming y se convirtió en el animal más viejo del mundo, pero parece que falleció en cuanto la recogieron. Se apuntó en el Libro Guinness de los Récords y desbancó a otra almeja que vivió 220 años.  Por lo visto la edad de las almejas se puede comprobar contando los anillos de crecimiento que se forman anualmente en su cáscara, el mismo sistema de anillos de los árboles en sus troncos. 
Dicen los científicos que las aguas islandesas podrían albergar condiciones ideales para alcanzar una gran longevidad… pero me da la impresión de que por el momento sólo se refieren a las almejas (por si [email protected] se había hecho ilusiones). 
El tema de la eterna juventud es apasionante pero mientras se investiga, yo voto por que nos hagamos un arrocito fantástico con unas almejas, qué te parece?…

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